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复制淘宝淘点点的经营逻辑是这样新日

发布时间:2020-01-16 02:51:27 阅读: 来源:按摩床厂家

[ 导读 ] 淘点点相较其他餐饮应用仍处于起步阶段。存在几个问题:1、纠结的定位:由点菜转成订餐;2、躺着赚钱:没有线下团队也不做物流;3、接入阿里流量,导入淘宝用户,坐拥流量。淘点点不惜重磅补贴,称其价值是解决大餐馆效率小餐馆流量。 去年6月,淘点点正式上线,3个月后淘点点成立了单独事业部。整个项目运作至今经过了近1年的时间。做了这么久,其实很多人都没看清淘点点到底想怎么做。于是市场开始有各种传言称淘点点已在阿里内部被边缘化,及其产品与竞品同质化严重等问题。那么事实是怎样的呢?

在经过了一番打探后,巴人发现,淘点点已然走上一条“复制淘宝”的道路,做平台,赚流量,淘点点就是希望躺着把钱挣了!

目前来看,淘点点仍是阿里系O2O战略的核心,但事实上淘点点并未走出一条自己的O2O道路,未来的命运仍有待市场检验。

纠结的定位:淘点点其实不想做订餐

从名字上我们就已经知道了,该产品的初衷其实是要做一个点餐产品,也就是说,淘宝希望借助点餐这一场景来切入餐饮O2O,而非外卖。但此前,阿里内部同时还存在着一家做外卖订餐的团队,在成立淘点点事业部之前,这两只团队整合,最终形成了现在我们看到的淘点点事业部,但受制于早先对淘点点定位,外卖这一功能此后一度在产品中遭到弱化。

可以说从一开始,淘点点选择了一条比较新的模式。脱离了之前普遍的团购O2O逻辑,那种只靠打折吸引用户的粗放做法彻底被阿里放弃。但好景不长,淘点点事业部产品技术总监王磊表示,经过一段时间的实验后我们发现,本以点餐定位的淘点点其中有一半以上的下单都是冲着“订餐”去的。于是在去年9月,淘点点正式确定自己的定位,到点前的点餐和外卖订餐业务各占一半。

躺着赚钱:没有线下团队也不做物流

淘点点的模式非常简单,整体的思路就是在仿制淘宝。类比来说就是,淘点点就是要做餐饮界的手机淘宝。王磊透露,目前淘点点并没有建立自己的地推团队,更没有自己的物流团队,像北京这样的市也只有15个员工,主要的模式依靠合作+TP推广,淘点点团队自身只是一个资源集合体。

没有地推团队、没有线下经验、甚至没有稳定的流量入口。淘点点的未来规划是做平台。巴人觉得,这有点难。目前,淘点点的主要合作方有这样几类:

线下TP团队:这也是淘点点自己不做线下的原因,这些团队目前是帮助淘宝寻找中小商家的主力军,这些团队以说服并帮助线下餐饮成功注册淘点点并产生线上订单来与淘点点分成。目前,是淘点点的主要合作模式。

大型餐饮连锁:目前,与淘点点有过亲密接触的餐饮连锁有俏江南、便宜坊、嘉和一品等,这些连锁企业都以注册店面的形式接入了淘点点,也是淘点点近期做活动吸引顾客的主力军。

餐饮系统提供商:数据是淘点点未来最大的看点,淘点点借助与多家餐饮系统软件商对接的方式接入了大量数据,并因此实现了线上点菜到店消费的功能,但这一点仍然是要与餐饮企业本身进行沟通后方可实现。

坐拥流量:淘点点这样吸引商家

说过了这么多,淘点点到底对商家有怎样的价值?王磊对此的概括是:“解决大餐馆效率问题,解决小餐馆流量问题”。其实这句话并不难理解,便宜坊副总刘玮表示,用户在线上实现点餐后直接来店可以省去点菜带来了很多时间浪费,接入线上点餐系统后,其翻台率从每餐3台提高到每餐5台,最终推高了销售额。但向便宜坊这样主动寻求解决方案的其实并不多,而这类的“说服教育”工作淘点点将交给线下TP团队来做。

而对小餐馆而言,淘点点给出的流量则是很诱人的,往往以小菜馆在接入后订单都会暴涨,流量优势在这里不做过多解释。

背后的隐忧:30万傍上俏江南,之后呢?

说了这么多,巴人最后仍要吐槽一下淘点点在商家选择上的一个隐忧。

作为淘宝O2O的助力军,淘点点自然没错过阿里系的3.8攻势。而这次营销战中,俏江南的例子颇为有意思。俏江南高级销售总监赵锡刚透露,在当天活动中,俏江南21家店通过淘点点共应收60余万元,其中30万是淘点点给的。而带来了怎样的用户群呢?赵锡刚透露,约带来60%的年轻新用户。当日的火爆场面一度造成了在俏江南并不常见的排位现象。听起来是不是还不错,但是这背后隐藏这样几个问题:

1、大量的用户群其实降低了俏江南的体验。俏江南作为高端餐饮连锁非常重视用户体验,赵锡刚表示,与网上订餐尚无法解决的问题是,用户很难听到服务员的推荐,而“推荐”的售卖形式其实是高端菜品的主要销售渠道。而俏江南并非大众餐饮,排位等现象的出现其实降低了普通客人的就餐体验,对俏江南品牌的伤害是显然的。

2、新用户群的用户留存率并不高。通过补贴带来的流量真的可靠吗?巴人不敢苟同,60%的年轻新客流实际上“尝鲜”意味更浓,对俏江南来说并不一定有价值,而一旦补贴取消,这些用户是否依然是俏江南的忠实用户将被画上大大问号。

3、淘点点真的能保证一直这样补贴下去?此次淘点点在活动中对商家的补贴数额是相当的,仅俏江南一家就有30万。而这里要注意的是,这仅仅是一天的补贴额!淘点点事业部产品技术总监王磊表示,钱并不是淘点点的问题,未来会进行持续补贴。但巴人觉得这一点上淘点点的牛或许吹的有点大,如果你说在打车App中每单补贴5元我相信,但在客单价至少在百元左右的餐饮行业进行补贴战,巴人觉得并不现实。

最后

支付宝和淘点点无疑是阿里系O2O的主力军,淘点点事业部产品技术总监王磊透露了几点淘点点未来的规划:

其一、接入阿里流量,淘点点目前吸引商家的主要手段可以说就是流量!正因如此,淘点点也在给自己找大腿,未来淘点点将内置在手机淘宝和支付宝中作为未来淘点点的主要流量来源。

其二、导入淘宝用户,阿里的流量不如百度来的快,王磊表示,在一些淘宝用户登陆淘点点后,他们发现拥有较高级别的淘宝用户往往会在淘点点上产生大量消费,目前,淘点点团队正在于淘宝天猫团队对接,希望将级别较高的用户导入淘点点中。

巴人最后想说,面对大众点评、易淘食、饿了么等餐饮应用的围剿,淘点点目前仍处于起步阶段,不掌握核心线下数据或许在短时间内能够在数据上赶上对手,但巴人认为并不是长久之计。淘点点的未来仍待市场的考验。

本文作者宋宣(巴人),网专家作者,他的微信号是barensong,转载请注明作者名字和“来源:网”。

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