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胡姬花花生油百年传承打造花生油品牌

发布时间:2020-06-29 17:53:53 阅读: 来源:按摩床厂家

对于青岛,除了浓浓的乡情,还有骄傲的自豪感。众所周知,“胡姬花”花生油是青岛市2009年被授予“中国驰名商标”荣誉称号的唯一食用油品牌。如果用审美的眼光来欣赏青岛的近百年之香,那正是浓郁的古韵,如果用舌尖上的味蕾来品味青岛的百年品质,那便是一席人间盛宴。

胡姬花花生油近百年传奇品质,融汇了丰饶的物质和广博的智慧,在阳光与雨雪相碰撞和交融之处,孕育出了难以超越的花生油香和传统木榨工艺。胡姬花花生油古法压榨技术有着近百年品质,从得天独厚的土壤里生根发芽!

胡姬花花生油是提升美味品质感的精华所在,然而,提升花生油品质感的精华又是源于哪呢?这正是青岛民间的秘密辽宁路。辽宁路汇聚了众多青岛优秀的榨油师傅,每当榨油号子缓缓吹响,有节奏的榨油声响彻辽宁路,大街小巷弥漫着花生浓香,飘至千里。花生油的品质一直在民间备受赞颂,而其榨油的盛况更是在青岛的老一辈百姓间口口相传:榨油师傅们精心挑选饱满的大花生,倒入大锅炒熟,待其自然冷却后便直接放在臼里反复碾压,以求花生碎粒均匀,随后蒸粉,蒸好的粉用包袱提倒进放了稻草的铁圈中,踩压为粉饼。最后便是最为关键的木榨,大师傅喊着号子,指挥着五、六位榨油大汉在屋内有节奏的奔跑与停顿,笨重的撞锤随着号子的节奏,在油坊工棚中轻盈的舞动。当金黄色的花生油流淌出来时,空气中弥漫着浓郁的油香,远近闻香……古法的品质,便日渐流传于世。

“青岛郡,佳产地”,胡姬花古法小榨花生油占尽地利,所用花生原料只选山东青岛的上品花生,粒粒饱满,香味浓郁,营养丰富,在原料上已难以超越。而“小榨技,见精细”更是道出了精髓中的精髓经过近百年的传承和创新,古法小榨不仅保留了原始的核心工艺,还添加了现代元素,选用小型压榨机,小产量压榨,力图精细地压榨出每一颗花生精华,只选取第一道初榨花生油精华,让古法小榨花生油的原始花生浓香历久恒香,将古法小榨花生油的品质推上了“华山之巅”。

胡姬花花生油繁杂的工艺并没有因为时间的推移而渐渐消逝,反而经历了不断的改良、提炼,凝聚成民间的智慧:“青岛郡,佳产地;秘法炒,留纯香;小榨技,见精细;取初榨,得上品;无添加,真地道;依古法,妙储藏”,更演绎成为古法小榨花生油的精髓。花生油的品质更是古法精髓中的精髓。

胡姬花花生油源自民间的奇技木榨工艺,成就了“胡姬花古法小榨花生油”传奇品质,绽放近百年品质之香。只取初榨花生油精华,点滴珍贵,难以超越,成为中国花生油的首选品牌胡姬花花生油。

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