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梨子价格因丰产遭遇滑铁卢后期继续走低

三农直通车综合报道：今年除了新疆香梨价格和去年持平外，其他品种价格都比较低，从刚上市到现在，价格下降了20%~30%。进入11月、12月以后，梨子销售以储藏果为主，由于前期的收购价比较低，所以后期储藏过价格也会比较低。”

眼下，品种众多的梨子已经大规模上市，我们还记得，去年梨子的价格非常高，同比上涨了近50%，而今年由于梨子上市量大，价格却遭遇了滑铁卢。今年的行情到底是什么样的情况？面对增产不增收的情况，梨农如何来规避风险呢？请听中国乡村之声记者杨滢、白晨、王志达的报道：

据中国乡村之声《三农中国》报道，记者昨天来到北京新发地农贸批发市场，来自河北赵县的梨子商户刘师傅正在卸货，他刚把自家种的皇冠梨和雪花梨运送到新发地，他告诉记者，今年梨子丰产，但价格却不如去年。

刘师傅：“今年挣不到钱，皇冠梨也不行，价格高不起来，高了的话走货就慢。”

记者：“拿货的少？”

刘师傅：“是的，一天就一两百箱，去年快的时候四五百箱。”

安徽的商户李大哥夫妻二人，2003年就开始做梨生意，对近几年梨子的市场规律比较了解。据他判断，由于今年产量大，到后期梨子的价格可能还会继续下降。

李大哥夫妻：“现在卖的不快，雪花梨现在是1块7，价格不太好，也就挣1毛钱，收购就得1块6。去年这时候价格高，去年价格卖到2块。”

记者：“现在收购呢？”

李：“收购去年是1块7毛5至一块8。今年价格比较低，今天走了一百多箱吧。”

记者：“您觉得今年价格还会在涨点吗？”

李：“不会再涨了，只能往下降不会涨。今年产量多，去年产量少。”

安徽百大周谷堆批发市场农产品研究员李涛介绍，今年除了新疆香梨价格和去年持平外，其他品种价格都比较低，从刚上市到现在，价格下降了20%-30%。

李涛：“现在梨子已经大量上市了。目前砀山酥梨价格在1.2~1.5元/斤，香梨为4元/斤，雪花梨在1.5 ~1.8元/斤，皇冠梨、丰水梨价格和雪花梨差不多。新疆的香梨和去年价格持平。”

李涛告诉记者，影响梨子价格主要就是两方面原因，一是在生长过程中有没有受天气影响造成减产；另外则是看“大小年”。今年梨树长势好，又赶上 “大年”，梨子的大丰收造成了价格的滑铁卢。

李涛：“梨子有大小年之分，今年是个大年，所以产量比较高，一个灾害性天气没有，另一个今年是大年。两方面导致今年丰产，带动价格的下跌。后期进入11月12月以后，就以储藏果销售为主了。一开始是窖藏，后面是气调库。因为前期的收购价比较低，后期储藏过价格也会比较低。”

丰产却不增收、减产却不减收，面对这样的市场规律，作为普通梨农，该如何应对呢？安徽百大周谷堆农产品研究院李涛拿去年新梨价格飙升为例，农户当时最大的问题是减产，拿不出货，导致后期以储藏果为主的市场上货源紧张。李涛认为，如果梨农能调剂生产品种，避开上市高峰也可以规避低价风险。

李涛：“现在人们对大宗储藏果需求量大，后期的储藏果耐储性不是很高，导致品质和价格随之受到影响。建议种植户在生产上调剂品种，不要按以前季节性销售，而是一年四季都有销售。种植户可以在高峰的时候出一个品种，后期销售储藏果又是一个品种，错开高峰集中上市。”

另外，提高品质和产能，打开销售渠道也是让农户增产又增收的好办法。

李涛：“现在人们对品质要求就比较高，种植户是不是在种植过程中也考虑这些因素，淘汰一些品质、口感差的品种。品质好和一般的梨子相差能有两三块钱，产值相差也很大。另外在三产这一快，现在增加企业附加值的方式也很多，是不可以做一些深加工，这样梨子在丰产的时候也能做到增产又增收。”

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