专门做健康面筋市场有多大

我们报道了很多的关于食品安全有关的东西，不过我们还是要相信这个社会上是有很多的规规矩矩的商人的，在一个地方的夜市上面就有这样的一家烤面筋的摊位，这一家烤面筋的摊位，这家烤面筋的摊位生意却不是这个夜市上面最好的。那么为什么这家不起眼的烤面筋摊位可以一起人们的关注呢？其实主要的原因是因为这个烤面筋的老板是一个80后，这个老板在看了很多关于食品安全的新闻之后，觉得自己需要做点什么才行，所以他也就开始了自己的烤面筋的路。用他自己的话说，自己在这个夜市上面的收入全部都是一些老顾客，这些老顾客主要都是一些健康观念比较强的人，这个烤面筋的老板说自己根本一天连两百元也赚不到，那么这个和很多的烤面筋的摊位都是不同的，有关专业人士透露，在一个不算是非常繁华的街上来卖烤面筋的话，这个收入基本就是一个晚上五百元，在看到这个的时候你是不是非常的震惊呢？在这个时候你肯定觉得这个生意不好的人烤面筋可能是烤的不好吃，其实这个不是最终的原因，其实主要的原因是因为成本和面筋的卖相，有些人可能不知道这个烤面筋的面筋是用什么做的，很多人认为这个烤面筋就是用简单的面粉做的，其实不是的，真正的面筋是用面团放在水中反复的洗，然后把这个面里面的淀粉去掉，这样剩下的就是非常的劲道的面筋了，其实现在很多的烤面筋摊主的面筋都是批发来的，这个在专门的批发市场是有很多的，只不过这个面筋都是非常的便宜，甚至一串烤面筋的成本价格不到两毛，我们可以想象虽然烤面筋的价格不高，也就是一串一块钱，但是我们要是知道这个成本只有两毛的话你还吃得下去吗？这个生意不好的烤面筋的摊主其实就是用了最为健康的烤面筋方式在做面筋也就是这样做出来的面筋会容易干，也就是因为这个卖相不好所以生意不好，其次不挣钱是因为这个烤面筋的成本太高，那么我们还是非常期待有更多这样的商贩的，因为毕竟这是健康的。

TAG标签：