这几种经典的湖南辣味美食

这几种经典的湖南辣味美食

这几种经典的湖南辣味美食，辣味十足，口水都要流下来了

对于一个吃货而言，没有吃过湖南这些特色名产的，都不能算之为一个标准合格的吃货，说到湖南的特产就会让人想到辣，无辣不欢的性格是不分地区的，即使再懒的宝宝也会用自己的方式让生活充满各种辣味麻辣烫，就是很多辣货宝宝生活中的神器，相信被这种麻辣浓香味道征服的宝宝不在少数吧，那么在我们的生活当中有多少地道的湖南风味特产呢，接下来我就给大家介绍几种经典的湖南辣味美食，辣味十足，看得我口水都要流下来了呢。

第1种就是剁椒鱼头，剁椒鱼头是一种非常常见的家常菜，主要是用鱼头，还有大量的剁椒，剁椒鱼头制作出来色泽红料，而且味道浓郁特别的香，吃起来更是肉质细嫩，肥而不腻，软糯可口，非常的鲜美，很多人吃鱼都不喜欢吃鱼头，但是它的营养高口味好，而且还可以健脑，延缓衰老，剁椒鱼头比较适用，剁椒制作而成的，不能吃辣的人还是少吃哦。

第2种就是酱辣鱼，湖南人非常的喜欢吃鱼，不仅有剁椒鱼头，还有酱辣鱼，酱辣鱼，是一种非常好吃的鱼肉，第1口吃到嘴中会让你感觉非常的辣，尤其是对于不能吃辣的人来说，那绝对会被呛到，但是如果能吃辣的话，那么酱辣鱼是非常符合您的口味，酱辣鱼的做法很独特，将鱼放到锅中煎至两面金黄，然后再放入酱料和辣椒翻炒，制作出来的酱辣鱼鲜嫩可口，香味浓郁，而且入口即化。

第3种就是口味虾，口味虾就是我们常说的麻辣小龙虾，在的夜晚的路边摊上是非常常见的口味虾，麻辣鲜香，它和其他地方的做法不一样，而且味道也不一样，即使是不喜欢吃辣的人也是非常爱吃的，不过吃口味虾的时候，尽量选择新鲜的口味虾，而且口味虾的虾头也不要吃，里面的重金属太多了，影响人的身体健康。

第3种就是酱板鸭，我国的鸭子做法是非常多的，而且也很出名，最常见的有啤酒鸭，北京烤鸭，盐水鸭等等，不过这些鸭子都没有酱板鸭，湖南酱板鸭吃起来香辣可口，而且酱香味浓郁，皮肉酥香，湖南的酱板鸭是用了30多种名贵中药浸泡而成的食物制作工艺非常的精致，还是一道非常可口的下酒菜。

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